又係食材科普時間啦😁

今次小編會介紹下水牛

無錯係水牛唔係牛💪💪 兩樣野唔同架

係咪好想知水牛有咩好呢

水牛本身係營養素密集（Nutrient dense）嘅食物

⭐⭐意思即係高營養低脂肪嘅食物

⭐⭐佢有齊單元不飽和脂肪(monounsaturated fat)同多元不飽和脂肪(polyunsaturated fat)

⭐⭐有助降低膽固醇、保持心血管健康～

加上佢本身鈉含量比一般肉低🤗🤗

即使有腎/肝問題嘅毛孩都岩食

而且佢含有豐富維他命B12✏️✏️

維他命B12最主要可以幫身體手造血

岩番做完手術或者大病初癒嘅毛孩

唔講唔知佢仲有一樣好特別嘅營養係入面

💪💪呢樣野就係菸鹼酸（Niacin）

菸酸有效減少脂肪係血液裡面形成

減少血脂、避免血栓嘅出現

睇完係咪好想個有咩食物有水牛呢~

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鮮食

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扒房系列


參考網址:
http://www.tankafund.org/facts-on-the-benefits-of-buffalo